7- L’entretien de la planche à découper
Elle sert presque tous les jours à cuisiner et constitue un bon nid de microbes si elle n’est pas régulièrement nettoyée. Pour la désinfecter et nettoyer, il suffit de frotter la planche avec un demi-citron au moyen du gros sel. Pour terminer rincez à l’eau chaude. (source)
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