S’il y a bien une période de l’année que notre estomac redoute, ce sont les fêtes de fin d’années.
Après des repas copieux et lourd, des heures assis à table et une consommation plus élevé qu’à l’accoutumé d’alcool, notre corps à besoin de se reposer de ces excès et de repartir d’un pas léger.
Quelques conseils à suivre afin de bien digérer vos repas de fêtes.
Aliments à privilégier
Quelques aliments vont aider à mieux digérer les graisses par la production de bile par le foie. Aussi n’hésitez pas à privilégier l’artichaut, le radis noir, les fraises, les carottes et le thym.
Diminuer le taux d’acidité de l’organisme
L’absorption d’alcool, de graisses et d’aliments très sucrés ont tendances à augmenter notre taux d’acidité.
Afin de calmer son augmentation et de la diminuer, consommez des légumes, de la compote de pomme sans sucre, des fruits cuits, des bouillons ou potage de légumes qui vont hydrater et apporter des vitamines et minéraux, de la purée de carotte.
Privilégiez les légumes cuits aux légumes crus plus difficile à digérer.
Une épice très efficace
On y pense jamais et pourtant l’épice curcuma a des vertus très intéressante comme l’action anti oxydante et drainante.
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